Vinul provine din regiunea Beaujolais, situată la nord de Lyon, dar îl puteţi cumpăra de oriunde în Franţa – preţul unei sticle variază între 3 şi 25 euro. Numai în această regiune sunt organizate aproximativ 120 de festivaluri, care sărbătoresc lansarea acestui soi de vin, la acestea adăugându-se şi alte evenimente similare ce au loc în restul Franţei şi în lume.
Dar cum a luat naştere şi amploare această sărbătoare a vinului?
O lege din Franţa, ce datează din 1951, stipulează că Beaujolais Nouveau nu poate fi scos la vânzare înainte de cea de-a treia zi de joi a lunii noiembrie. Culesul strugurilor din regiunea Beaujolais, urmat de macerare, presare, fermentare şi un proces rapid de îmbuteliere culminează cu evenimentul de lansare, ce a devenit în timp un motiv de întrecere şi în acelaşi timp, unul de sărbătoare. Producătorii de Beaujolais Nouveau concurează în a fi primii care îşi distribuie vinul în cât mai multe baruri şi bistro-uri din lume. Aceştia recurg la tot felul de mijloace de transport – de la camioane şi trenuri, la avioane şi baloane cu aer cald. În vinării bannere pe care scrie „Le Beaujolais Nouveau est arrive!” îi ispitesc pe cei care caută un vin uşor, fructat pe care să-l servească de sarbători.
În Paris, cu ocazia Zilei Beaujolais, mulţi locuitori ies să petreacă în bistro-uri, cafenele sau vinării care se transformă în locuri speciale, astfel că atmosfera generală este una de sărbătoare. Beaujolais Nouveau se găseşte de vânzare atât la pahar cât şi îmbuteliat în sticle şi poate fi asortat cu diverse feluri de mâncare. Cu toate că Beaujolais Nouveau nu este cel mai bun vin pe care îl puteţi găsi în Franţa, tradiţia sărbătorii evenimentului este un bun prilej de a vă bucura de un pahar cu vin.
Dacă savurarea licorii bahice se numără printre plăcerile dumneavoastră, puteţi profita în acest an de bilete cu preţuri speciale oferite de Air France şi să zburaţi la Paris pentru un week-end prelungit. Pe site-ul www.airfrance.ro biletele pentru Paris dus-întors pot fi cumpărate la preţ redus de 159€, cu taxe incluse. În plus, puteţi începe să „degustaţi” selecţia de vinuri franţuzeşti la bord, în timpul zborului, fiind incluse în serviciul standard Air France.
Noiembrie bate la uşă, aşa că faceţi-vă bagajele şi … ne vedem în Paris. Dacă nu aveţi timp pentru o căutare amănunţită, puteţi face rezervări la hotel direct de pe site-ul Air France în momentul rezervării zborului. Bon voyage!
