Orezul fals este produs dintr-un amestec de cartofi dulci şi plastic. Pasta de cartofi este tocată sub forma boabelor de orez, la care se adaugă răşini sintetice pentru a-i da fermitate. Un reprezentant al Asociaţiei Restaurantelor din China a declarat că aceste răşini sunt foarte periculoase pentru sănătatea umană atunci când sunt consumate.
Autorităţile au promis că vor investiga toate companiile care produc acest orez. Vânzarea orezului din plastic are loc doar pe piaţa chineză, unde preţul său de producţie scăzut le aduce comercianţilor un profit frumos.