Alertă la una dintre cele mai celebre fabrici de ciocolată. Cea mai mare fabrică de ciocolată din Belgia și totodată cea mai mare din lume s-a închis.
Potrivit CNN, fabrica de ciocolată a fost închisă după ce a descoperit salmonella într-un lot de producție. Este vorba despre producătorul elvețian de ciocolată Barry Callebaut.
„Pentru Barry Callebaut siguranța alimentară este primordială. Programele noastre solide de siguranță alimentară în vigoare ne-au permis să identificăm rapid lecitina ca sursă a contaminării”, a precizat compania în declarație, adăugând că autoritățile belgiene din domeniul alimentar (FAVV) au fost informate despre incident.
Totodată, compania a precizat că a luat măsuri de precauție, inclusiv rechemarea tuturor produselor fabricate de la momentul testelor. Producția din Wieze va rămâne suspendată până la noi dispoziții.
Clienții care au primit produsele afectate sunt căutați
„În prezent, luăm legătura cu toți clienții care ar fi putut primi produse afectate”, se arată în declarație.
Într-o declarație de vineri, Barry Callebaut a precizat că nicio ciocolată contaminată nu a „intrat în lanțul alimentar cu amănuntul”.
Compania, care a realizat vânzări de aproape 8 miliarde de dolari în anul financiar 2020-21, produce ciocolată pentru alte firme, inclusiv pentru mici ciocolatieri și marile branduri, deși a refuzat să ofere numele clienților săi atunci când a fost întrebată de CNN Business.
