Deşi bugetul a rămas relativ acelaşi, volumul a scăzut, iar achiziţia de produse precum vinul, spirtoasele şi berea, ciocolata, biscuiţii, cafeaua, alimentele pentru bebeluşi, sucurile, cerealele pentru mic dejun şi îngheţata au fost reduse.
La nivelul Bucureştiului, bugetul mediu a fost de 729 lei în 2010, faţă de valorea de 764 lei în 2009, observându-se o uşoară scădere, de 5%. De asemenea, peste 60% din acest buget este cheltuit pentru alimente proaspete, precum legume, fructe, lactate şi carne.
Comparativ însă cu alte ţări din Europa, românii cheltuie aproximativ la fel de mult ca şi ungurii, dar mai puţin decât locuitorii Spaniei, Cehiei sau Poloniei.
Astfel, spaniolii cheltuie lunar 338 de euro, francezii – 321 euro, austriecii – 306 euro, germanii – 262 euro, slovenii – 261 euro, cehii – 254 euro, polonezii – 203 euro şi ungurii 171 euro, în timp bugetul românilor este de 170 de euro. Deşi raportul Nielsen arată pentru bulgari un coş de cumpărături în valoare de 303 euro, reprezentanţii companiei spun că în Bulgaria studiul a fost realizat doar în oraşele mari, motiv pentru care această valore este mai mare.
În ceea ce priveşte preţurile la alimente, studiul mai arată că sensibilitatea cumpărătorilor faţă de creşterea acestora aproape că s-a dublat faţă de 2009, cele mai afectate fiind femeile şi persoanele în vârstă (50-65 ani), astfel că 4 din cinci cumpărători au declarat că au simţit o creştere a preţurilor.
Hypermarketurile înghit 50% din coşul de cumpărături al românilor
Locul în care românii cheltuie jumătate din valoarea coşului de cumpărături lunar sunt hypermarketurile, în uşoară scădere faţă de 2009, când această pondere se situa la 52%. În ceea ce priveşte cumpărăturile din supermarketuri, 22% din coşul de cumpărături este cheltuit aici. Tot o creştere se observă şi în ceea ce priveşte cheltuielile în magazinele de tip discount, care au crescut de la o pondere de 17% în noiembrie 2009, la 18% în noiembrie 2010.
“Modalitatea de a merge la cumpărături nu s-a schimbat. Consumatorii merg în continuare acolo unde s-au obişnuit, la magazinele din apropiere şi sunt dispuşi să experimenteze noi mărci, dacă nu găsesc marca preferată la raft, dar într-o proporţie mai mică”, a declarat Bogdana Baltasiu, client service manager customer research din companiei.
Contextul economic actual i-a determinat pe consumatorii români să încerce şi mărcile proprii ale hypermarketurilor. Astfel, primele cinci cele mai cumpărate mărci sunt Winny, marca Carrefour, K, marca No.1 şi Clever. Din produsele acestor mărci, cele mai încercate sunt produsele din hârtie, alimentele de bază şi produsele pentru îngrijirea locuinţei.
