Lanţul de fast-food KFC, care operează 38 de unităţi la nivel naţional, dintre care 17 în Capitală, a înregistrat afaceri de 34,6 mil. euro, în 2009. Profitul net a scăzut cu 36%, de la 19,9 mil. lei (5,4 mil. euro).
Reţeaua de restaurante casual Pizza Hut a raportat afaceri în scădere de la peste 10 mil. euro, până la aproape 8 mil. euro. Profitul aproape s-a înjumătăţit (cu 47% mai mic), potrivit reprezentanţilor companiei. În 2008, Pizza Hut a avut un profit net de 0,5 mil. euro.
„Criza se simte destul de pregnant. Abia ne contruisem obişnuinţa de a nu mai mânca acasă şi de a alege opţiunea unui restaurant, iar acum situaţia economică obligă destul de multe persoane să revină la vechiul obicei”, a declarat Carmen Lupuleţ, director de marketing al celor două reţele.
Potrivit acesteia, restaurantele care îşi vor asuma un profit mai mic şi vor avea o serie de oferte pentru clienţi, vor fi cele care vor trece de această perioadă. Ambele reţele au introdus în ofertele lor meniuri de 10 lei.
„Acum, preţul la modă în România este acesta. Nu numai în industria de restaurante, deoarece studiile arată că cei mai mulţi sunt receptivi la această cifră. Era normal să venim în întâmpinarea aşteptărilor clienţilor. Şi noi şi unii dintre concurenţi am înţeles acest lucru şi am acţionat în consecinţă”, a explicat directorul de marketing al celor două companii. Şi reţeaua de tip fast-food McDonald’s a introdus în oferta sa meniuri la 10 lei.
Valoarea medie a unui bon în reţeaua KFC a scăzut anul trecut de la 20 lei, la 19 lei, în timp ce clienţii Pizza Hut au cumpărat, în medie, cu 0,2 lei mai mult în 2009 decât în 2008.
Normal
0
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Times New Roman”;
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
Valoarea medie a bonului
KFC
2009- 19 lei
2008- 20 lei
Pizza Hut
2009- 39.2 lei
2008- 39 lei
Anul trecut cele două companii au alocat 4,5 mil. euro deschiderii de noi unităţi. În 2009 au fost deschise cinici noi restaurante KFC: KFC Gara de Nord, KFC Moşilor, KFC Cotroceni, KFC Drive-thru Sibiu (primul de acest tip din România) şi KFC Timişoara, cu o investiţie totală de 4,2 mil. euro. În ceea ce priveşte Pizza Hut, a fost inaugurată unitatea din Vitan, cu o investiţie de 0,3 mil. euro.
Top 3 cele mai performante restaurante KFC
KFC Unirea
KFC Plaza
KFC Magheru
De la începutul anului, reţeaua KFC a inaugurat două noi unităţi: Sun Plaza şi Crangaşi, în urma unor investiţii de 0,95 mil. euro. Strategia KFC vizează deschiderea de noi unităţi în continuare mai ales în provincie, în timp ce Pizza Hut nu va inaugura nicio unitate în 2010.
Cele două companii nu au în plan închideri de unităţi sau relocări pentru 2010.
„Pentru KFC suntem în negocieri, în special pentru alte oraşe decât Bucureşti. Avem o linie de credit ce ne permite flexibilitate”, a declarat Lupuleţ.
Normal
0
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Times New Roman”;
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
Principalii competitori ai reţelei KFC sunt McDonald’s şi Spring Time, brand deţinut de omul de afaceri Mohamad Murad, în timp ce Pizza Hut concurează cu restaurante precum La Mama (deţinut de Cătălin Mahu) şi City Grill, aflat în portofoliul lui Dragoş Petrescu.
Reţeaua de fast-food KFC ( Kentucky Fried Chicken ) operează sub un contract de franciză, a cărui licenţa este deţinută de compania US Food Network. American Restaurant System este firma care deţine licenţa pentru reţeaua de restaurante casual Pizza Hut. Ambele companii fac parte din grupul de firme Altrom, controlat de Popoviciu, unul din cei mai bogaţi români.
Numele lui Puiu Popoviciu este legat de proiectul imobiliar Băneasa, unde omul de afaceri este co-acţionar. Popoviciu a vândut recent operaţiunile IKEA din România către grupul suedez IKEA. Retailerul de mobilă a fost adus în Bucureşti în 2007, iar Popoviciu a investit aproximativ 25 mil. euro în deschiderea magazinului de 26.000 mp. IKEA a trecut pe profit (profit net de 4,6 mil. euro) încă din primul an de funcţionare.
Omul de afaceri este cunoscut şi pentru aducerea în România a licenţelor mai multor branduri din HoReCa, precum Howard Johnson, Ramada şi Hard Rock Cafe.
