Tot mai mulţi de britanici au început să crească găini „în bătătură” şi nu mai ştiu ce să facă cu bietele înaripate când vine vremea să plece în concediu. Acum au la îndemână o nouă soluţie: să meargă şi găinile în vacanţă! Şi nu oriunde, ci la un hotel pentru păsări de curte, sugestiv numit „Fowlty Towers”. Denumirea hotelului este un joc de cuvinte: „fowl” înseamnă păsări de curte iar „Fawlty Towers” este titlul unui popular serial de comedie despre un hotel, realizat de BBC. După cum era de aşteptat, Fowlty Towers are un proprietar destul de excentric, o persoană foarte pasionată de soarta ouătoarelor:
„După ce au recondiţionat fostele baterii pentru găini, foarte mulţi oameni s-au întrebat ce fac cu găinile când pleacă în vacanţă, aşa că am avut grijă de ele ca un fel de favoare personală. După aceea, m-am gândit că ar putea constitui o afacere şi m-am trezit că o mulţime de oameni m-au sunat să mă-ntrebe dacă pot să le îngrijesc găinile cât timp se află în concediu”, spune Julie Smith, deţinătoarea hotelului pentru găini.
Julie Smith este foarte dedicată nobilei misiuni asumate: aceea de a asigura o şedere cât mai plăcută clienţilor săi cu pene:
„Iubesc găinile şi mă scol în fiecare dimineaţă pentru a le scoate afară. E plăcut să le vezi cum vin la tine şi, bineînţeles, mai există un „bonus”: ouăle. Le strâng şi le păstrez pentru proprietarii plecaţi în vacanţă dar, în 9 din 10 cazuri, aceştia spun că au prea multe şi nu vor să le ia. Aşa că, până la urmă, le împart localnicilor”, spune Smith.
13 dintre găinile de la „hotel” sunt rezidenţi permanenţi, fiind păsările de curte ale proprietarei. Julie Smith consideră că înaripatele sale sunt animale de companie perfecte, fiecare cu… personalitatea ei distinctă. Majoritatea celorlalţi „clienţi ai pensiunii” unde ouătoarele sunt răsfăţate provin din localitate – Cowden – un cătun tipic englezesc, dar şi din comitatele învecinate.
