Producţia agricolă este din ce în ce mai mică şi ameninţă securitatea alimentară a populaţiei. Pentru a acoperi cerererea in creştere, productivitatea mondială trebuie să fie mai mare de 3%.În prezent, producţia agricolă creşte doar cu două procente în fiecare an. Potrvit specialistilor, o soluţie ar fi eficientizarea actualelor zone agricole. Din cauza urbanizării, industrializării şi a degradării solului, nu mai există terenuri disponibile pentru agricultură, arată studiul. Interesantă este, în context, declaraţia ministrului român al agriculturii Stelian Fuia, care a afirmat că în România există peste un milion de hectare suprafaţă agricolă nelucrată. Folosirea unor tehnologii moderne şi plante modificate genetic par a fi, în ochii specialiştilor, alte două soluţii care să ajute agricultura mondială. În timp ce unii caută rezolvarea problemelor productivităţii, alţii arată cât de multă mâncare risipesc occidentalii. Organizaţia britanică Food Cycle arată, într-un reportaj, că în Europa 179 de kilograme de alimente pe persoană ajung anual la gunoi.
Presimţirile au fost adeverite de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură care a avertizat încă de anul trecut asupra crizei alimentare. Potrivit estimărilor, situaţia se va înrăutăţi anul acesta – din motive economice şi, nu mai puţin important, climatice.
