O celebrare gastronomică de înaltă clasă timp de o săptămână. Astfel poate fi definită ideea unor şefi francezi de a oferi două meniuri complete la preţul unui singur. Iniţiatorul acestui demers este Alain Ducasse, un master-chef cu trei stele Michelin, care vrea să-i vadă la mesele sale şi pe oamenii obişnuiţi.
„Acţiunea vrea să demonstreze că afacerea cu restaurante este construită din ospitalitate şi dăruire faţă de cât mai mulţi oameni. Le dăm astfel posibilitatea să vină în restaurantele noastre timp de o săptămână. Aceasta este generozitatea”, a spus Alain Ducasse, chef francez.
Este pentru al treilea an consecutiv când se organizează acţiunea „Cu toţii la restaurant”, iar până acum s-au înscris 1.200 de localuri, unele de lux, altele obişnuite. Moştenirea gastronomică a Franţei, care a fost inclusă în patrimoniul UNESCO, suferă în prezent din cauza crizei economice.
