În prezent este permis un adaos de zahăr de maximum 150 de grame de zahăr la un litru de suc de fructe. Pentru nectar, cantitatea maximă admisă este 20% iar adaosul de zahăr sau de miere va fi permis şi în continuare, însă doar pentru acest produs.
Proiectul Comisiei face şi distincţia între sucul de fructe extras direct şi sucul de fructe din concentrat. Piaţa sucurilor de fructe reprezintă 10% din totalul consumului de băuturi non-alcoolice din ţările UE. Producţia de suc din concentrat domină copios piaţa (87,6%), comparativ cu cea de suc extras direct din fructe (12,4%).
