„Salata tradiţională bulgară şopska poate să ducă uşor la infectarea cu bacterii intestinale, inclusiv cu noua tulpină de E.coli, mortală. Dar dacă bei rachiu, riscul scade”, a declarat Bojidar Popov, directorul unei asociaţii locale de nutriţionişti.
Sfatul său va fi ascultat cu siguranţă de bulgari, pentru care băutul rachiului a devenit o activitate culturală, relatează Sofia News Agency.
O salată şopska şi un pahar de rachiu este de mult timp simbolul ospitalităţii bulgare, adaugă agenţia.
„În mod clar, rachiul ucide bacteriile. Acest lucru nu înseamnă că trebuie băut tot timpul”, a avertizat Popov.
