Gulașul de porc unguresc este un adevărat deliciu culinar atunci când știi să îl prepari. Iată rețetă de gulaș de porc,dar și ce ingrediente sunt necesare și cum o poți prepara cât mai simpli.
În primul rând asigură-te că ai toate ingredientele necesare pentru a prepara rețeta de gulaș de porc, scrie bucataras.ro. Este vorba despre:
Rețetă de gulaș de porc. Ce ingrediente sunt necesare și cum se prepară
- 1.5 kg carne porc
- 1 kg cartofi
- 4 cepe rosii
- 4 catei usturoi
- 4 linguri pasta
- 2 morcovi
- 2 linguri pasta rosii
- 2 foi dafin
- 1 ardei rosu
- 1 felie telina
- 1 lingurita paprika rosie dulce
- 1 lingurita Eros Pista -pasta de ardei iuti rosii
- 1 lingurita chimen pudra
- 1 lingurita maghiran+ cimbru uscat
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde
ade gulaș de porc. Ce ingrediente sunt necesare și cum se prepară
Va dura în jur de o oră și jumătate preprarea, însă rezultatul mertă. Pentru prima oară se spală carnea și se taie bucăți, apoi puneti la calit in ulei carnea , cand s-a evaporat lichidul ce-l lasa si incepe prajirea puneti ceapa , usturoiul tocate ,marunt . Adugati si morcovii , ardeiul+ telina taiate cubulete.
Amestecati și sarati apoi adaugati pasta de rosii, chimenul , pasta de ardei iuti , paprika si mirodeniile. Adugati apoi 2 l apa , foile de dafin si lasati la fiert 30-40 minute pana carnea este aproape fiarta .
Puneti cartofii taiati cuburi mari. Când sunt fierți, gulașul este gata. Se servește cu verdeață multă și lângă murăturile preferate.
