Bomboane elegant ambalate, ciocolata de tot felul, sucurile cu acid, prafurile pentru creme aromate, prăjiturile ambalate şi tot felul de alte dulciuri umplu coşurile de cumpărături ale românilor de pretutindeni. Puţini se deranjează să mai citească ingredientele din compoziţie, gustul e cel mai important.
Dialog cu Mihai Vişan, director executiv al Federaţiei Romalimenta:
– De ziua dumneavoastră rămâneţi pe bomboane!
– Da, da! Da!
– Setea o stingeţi cu carbogazoase!
– Bag şi aşa ceva!
– Energizante?
– Energizante când e nevoie!
– Spun nutriţioniştii că nu aţi fi un exemplu.
– Ce să spun? Eu mă simt bine aşa cum sunt.
Pentru directorul Romalimenta şi pentru restul pasionaţilor de dulciuri, nutriţioniştii au un singur mesaj: energizantele, dulciurile industriale şi băuturile acidulate provoacă dependenţă şi sunt nocive pentru sănătate.
Ligia Alexandrescu, nutriţionist: „Vorbim despre zaharuri care conţin glucide, glucide simple, goale de energie, dar care sunt pline de calorii. Vorbim despre riscul de apariţie a diabetului, a cariei dentare. Tot ce înseamnă zaharuri rafinate, fără fibre, băuturi energizante, care conţin foarte mult zahăr, conţin aminoacidul taurină, şi cofeina combinată cu aceste zaharuri, practic îşi potenţează efectul nociv asupra organismului. Dulciurile rafinate nu trebuie să depăşească mai mult de 5% din dieta zilnică”.
Organizaţia Mondială a Sănătăţii anunţă că numărul bolnavilor de diabet şi al adolescenţilor obezi creşte alarmant. Din această cauză, societatea civilă cere Guvernului măsuri drastice pe întregul segment alimentar considerat vinovat.
Cristian Sas, preşedinte Asociaţia Colegiul Pacienţilor: „Cerem Ministerului Sănătăţii să urgenteze elaborarea unui cadru legislativ care să impoziteze produsele cu conţinut mare de zahăr, iar resursele obţinute din această taxare să se îndrepte spre susţinerea serviciilor de ambulatoriu”.
Ministrul Sănătăţii nu are, deocamdată, un răspuns clar pentru contestatarii dulciurilor.
Florian Bodog, ministrul Sănătăţii: „Este o problemă la nivel european. Şi la Malta s-a discutat acest lucru. Nu numai la alimentele cu conţinut mare de zahăr, ci şi la alimentele cu conţinut de grăsimi nesaturate. Însă, nu s-a luat o decizie deocamdată. Se lucrează la nivelul serviciilor de sănătate publică atât la noi în ţară cât şi în ţările europene”.
Reprezentanţii producătrorilor de sucuri carbogazoase, dulciuri şi energizante, contestă orice suprataxare în domeniu.
Mihai Vişan, director executiv al Federaţiei Romalimenta: „Nu aceasta este soluţia obezităţii, a problemelor de boli netransmisibile şi aşa mai departe. Nu există alimente dăunătoare şi alimente sănătoase. Într-o ţară în care am luptat ani de zile ca TVA-ul să fie redus, este de-a dreptul absurd. Producătorii, sigur că sunt nemulţumiţi pentru că, în primul rând o asemenea taxă demonizează anumite categorii de alimente, ceea ce este greşit.
Statisticile arată că un român consumă anual 30 de kilograme de zahăr. Media europeană e de doar 16 kilograme.
