Scorţişoara ar putea proteja creierul contra maladiei Alzheimer
Cercetătorii de la Universitatea California din Santa Barbara au descoperit că doi compuşi din scorţişoară, aldehidă cinamică şi epicatechin, pot să oprească procesul de formare a plăcilor de proteină tau – care declanşează această maladie neurodegenerativă – la nivelul creierului, informează huffingtonpost.com. Proteinele tau formează acumulări şi depozite odată cu înaintarea în vârstă, iar ...