“În primul semestru, vânzările la nivel de grup sunt similare ca volum şi ca valoare cu acelaşi interval de anul trecut. În următoarele luni însă vom simţi mai pregnant criza, cu presiune mai mare pe vânzări şi stres financiar ridicat în relaţia cu retailerii şi furnizorii, relaţii destul de sensibile în acest moment”, a declarat pentru Business Standard Alexandru Covrig, vicepreşedintele Vel Pitar. Pentru 2009, Covrig vede o creştere “mai puţin semnificativă" a afacerilor, respectiv între 2-5% raportat la anul anterior.
Dacă luăm în calcul cifra de afaceri de 150 mil. euro, prognozată pentru 2008, majorarea anunţată de oficialul Vel Pitar înseamnă maximum 7,5 milioane de euro, respectiv un nivel al businessului de circa 157,5 mil. euro. În ceea ce priveşte profitul, Covrig afirmă că acesta nu-l va depăşi pe cel raportat anul trecut.
“Profitul este greu de estimat, dar probabil va atinge acelaşi nivel ca în 2008”, a explicat vicepreşedintele Vel Pitar.
Piaţa, în scădere
Criza a afectat Vel Pitar, însă nu extrem de grav, crede Covrig, deoarece pâinea se numără pe lista produselor incluse în coşul zilnic al românilor, la care nu se poate renunţa.
Covrig este de părere că piaţa îşi va reveni odată cu cel de-al patrulea trimestru, în condiţiile în care vânzările de produse de panificaţie înregistrează creşteri în perioadele mai reci.
“Dacă până în 2009 piaţa era evaluată la circa două miliarde de euro, în acest an se vor înregistra scăderi, mai ales pe segmentul făinei, de exemplu, unde reducerea este de circa 14-15%, ceea ce înseamnă o scădere pe piaţa franzelei de aproximativ 5%”, a mai spus reprezentantul companiei.
De la începutul crizei, cele mai mari probleme cu care s-a confruntat Vel Pitar au fost legate de greutatea cu care se fac încasările, pe de o parte, precum şi de creşterea pieţei negre, care a ajuns la 40-60%, după cum spune Covrig, pe de altă parte. În aceste condiţii, principalele obiective ale Vel Pitar în 2009 sunt asigurarea cash-flow-ului pentru susţinerea activităţilor, concentrarea pe mixul de produse, creşterea calităţii serviciilor şi focusarea pe îmbunătăţirea relaţiilor cu furnizorii şi retailerii, fiind mai puţin pus accentul pe reducerea bugetului de cheltuieli.
“Ne-am concentrat pe cash-management. Am evaluat proiectele în care eram implicaţi şi am hotărât să le păstrăm pe majoritatea dintre ele. În 2009 am vorbit mai mult despre comandă şi control, decât despre tăiere şi costuri”, a afirmat Covrig.
Vel Pitar a recurs, în condiţii de criză, la extinderea portofoliului de produse şi adaptarea la comportamentul consumatorului care a început să migreze deja către produsele ieftine. “Am crescut volumul de pâine mai ieftină şi am introdus şi produse noi, cum este specialitatea de pâine cu secară, în zona de healthy”, a precizat vicepreşedintele Vel Pitar, care adaugă că “dilemele majore în perioada de criză sunt eforturile depuse pentru diferenţiere”.
Grupul Vel Pitar este controlat de Fondul de Investiţii Broadhurst, administrat de compania New Century Holdings (NCH). Grupul este prezent pe piaţa din România prin intermediul celor trei firme rezultate în urma divizării: Vel Pitar (panificaţie), Şapte Spice (morărit) şi VP Magassin (retail). Vel Pitar deţine fabrici de pâine în zece judeţe din ţară şi în Bucureşti, având peste 170 de magazine proprii. Anul trecut, compania a înregistrat un volum al vânzărilor la produsele de panificaţie de 10.000 de tone pe lună. Principalii jucători pe piaţa locală sunt Vel Pitar, Titan, Boromir şi Dobrogea Grup.
